Gaggenau Expressive serie kombi-/dampovn GS450120

Gaggenau Expressive serie kombi/dampovn GS450120, Højrehængt
Rustfrit stål bag røgfarvet glas.

Håndtagsløs fuldglasdør med elektronisk døråbning.
Fuldt touch display med rustfri kontrolring.
Lys- og displayrespons ved brugerdetektion.
Vandbeholder til rent vand og spildevand
Ekstern dampgenerering
Automatisk rengøring med perfekte resultater, også til kraftig snavs.
Varmluft 30 °C til 230 °C kan kombineres med valgt fugtighedstrin på 0%, 30%, 60%, 80% eller 100%
Sous-vide-madlavning med eksakt temperaturindstilling
Fuldt dækkende grill bag glaskeramik, kan kombineres med varmluft op til 230 °C og damp
Automatiske programmer og indstillingsanbefalinger.
Nettovolumen 50 liter

Opvarmningsmetoder / Programmer:
Varmluft + 100 % damp.
Varmluft + 80 % damp.
Varmluft + 60 % damp.
Varmluft + 30 % damp.
Varmluft + 0 % damp.
Hel grill + recirkulation.
Hel grill trin 1 + damp.
Hel grill trin 2 + damp.
Sous-vide.
Tilberedning ved lav temperatur.
Hævning.
Holde varm.
Optøning.
Genopvarmning.
200 programmer (automatiske programmer og indstillingsanbefalinger).
Mulighed for at gemme op til 30 favoritter.

Udførelse:
Fuldt dækkende grill 2 kW bag glaskeramik
Varmluftsblæser roterer i begge retninger for ideel varmefordeling
2 aftagelige 1.7 liters vandtanke, tåler opvaskemaskine.
Tilslutning til stegetermometer (ovnens stegetermometer kan anvendes).
Grillen kan tilføjes kortvarigt i varmlufttilstand for ekstra bruningsgrad.
Dampskud
Automatisk kogepunktsudligning
Præcis temperaturstyring med visning af den aktuelle temperatur.
Timerfunktioner: tilberedningstid, tilberedningstid slut, optællende timer.
Langtids timer.
Programmerbar automatisk døråbning ved slutningen af tilberedningstiden for at undgå overstegning.
Optimal synlighed af maden takket være sidebelysning.
3 indsætningsniveauer.

Elektronisk åbning af ovndør
Vandbeholder til rent vand og spildevand
Sous-vide
Nettovolumen 50 liter

Energieffektivitetsklasse A på en skala fra A+++ til D.
I alt: 3.1 kW

Medfølgende tilbehør:  1 x Grillrist med huller 1 x Tilberedningsbeholder uden huller