Gaggenau Minimalistic serie Kombi-/dampovn GS250130

Gaggenau Minimalistic serie Kombi/dampovn,
Vandbeholder til rent vand og spildevand
Højrehængt, Sterling

Højdepunkter :
Planmontering
Håndtagsløs fuldglasdør med elektronisk døråbning.
Fuldt touch display med rustfri kontrolring.
Lys- og displayrespons ved brugerdetektion.
Vandbeholder til rent vand og spildevand
Ekstern dampgenerering
Automatisk rengøring med perfekte resultater, også til kraftig snavs.
Varmluft 30 °C til 230 °C kan kombineres med valgt fugtighedstrin på 0%, 30%, 60%, 80% eller 100%
Sous-vide-madlavning med eksakt temperaturindstilling
Fuldt dækkende grill bag glaskeramik, kan kombineres med varmluft op til 230 °C og damp
Automatiske programmer og indstillingsanbefalinger.
Nettovolumen 50 liter

Opvarmningsmetoder / Programmer:
Varmluft + 100 % damp. Varmluft + 80 % damp. Varmluft + 60 % damp. Varmluft + 30 % damp. Varmluft + 0 % damp. Hel grill + recirkulation. Hel grill trin 1 + damp. Hel grill trin 2 + damp. Sous-vide. Tilberedning ved lav temperatur. Hævning. Holde varm. Optøning. Genopvarmning.
200 programmer (automatiske programmer og indstillingsanbefalinger).
Mulighed for at gemme op til 30 favoritter

Betjening:
Dæmpet sideåbningsdør med 110 ° åbningsvinkel.
Elektronisk døråbning.
Fuldt touch display med kontrolring.
42 visningssprog tilgængelige.
Brugerdetektion, justerbar afstand.
Infotekster til yderligere information.
Animerede hurtige guider til at hjælpe med vedligeholdelse af apparatet.

Udførelse:
Fuldt dækkende grill 2 kW bag glaskeramik
Varmluftsblæser roterer i begge retninger for ideel varmefordeling
til stegetermometer (ovnens stegetermometer kan anvendes).
Grillen kan tilføjes kortvarigt i varmlufttilstand for ekstra bruningsgrad.
Dampskud
Dampnedslag
Automatisk kogepunktsudligning
Præcis temperaturstyring med visning af den aktuelle temperatur.
Timerfunktioner: tilberedningstid, tilberedningstid slut, optællende timer.
Langtids timer.
Programmerbar automatisk døråbning ved slutningen af tilberedningstiden for at undgå overstegning.
Optimal synlighed af maden takket være sidebelysning.
3 indsætningsniveauer

Udvalgte digitale tjenester (Gaggenau Home Connect)
Fjernstyring og overvågning.
Estimering af tilberedningstid ved brug af stegetermometer.
Døråbning via stemmestyring.

Sikkerhed:
Børnesikring for at forhindre utilsigtet tænding eller betjening af apparatet.
Elektronisk dørlås for at forhindre utilsigtet åbning af apparatets dør.
Sikkerhedsfrakobling
Varmeisoleret dør med flerlags glas
Ovnkøling med temperaturbeskyttelse

Rengøring:
Hygiejnisk ovnrum i rustfrit stål
Automatisk rengøring.
Automatisk afkalkning af dampgenerator.
Tørring
Automatisk tørring af ovnrummet efter afsluttet tilberedning
Alle aftagelige dele og tilbehør tåler opvaskemaskine, inklusive sigtefilter.

Tilslutninger
Energieffektivitetsklasse A på en skala fra A+++ til D.
I alt: 3.1 kW
Tilslutning til koldt vand
For at tillade vanddetektion skal blødt vand have en ledningsevne på > 200µS/cm.
Tilslutningskabel 1.75 m, med stik